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很多蔬菜对我们人体有很大的益处，就像圆白菜和紫圆白菜，是日常人们爱吃的蔬菜，而人们也会疑惑，这两种模样一致、颜色不同的菜到底有什么区别。我们来听听专家是怎么分析的。让我们对这些白菜更了解它里面丰富的营养。治疗白癜风.佳方法
大家平时只知道有圆白菜，其实同一种蔬菜，还有另一种称呼。圆白菜，也被称球甘蓝，别名卷心菜，属于甘蓝的变种。世界卫生组织推荐的.佳食物中，卷心菜排名第三。卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素C， 以及碳水化合物及各种矿物质，多吃卷心菜有防癌功效。卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用。紫圆白菜也叫紫甘蓝，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C和维生素E和B族。但是得了白癜风的人就要注意了，这些才里面含有很高的维生素。
为了能更了解蔬菜的营养，小编们做了一些调查，在有研究员表示，两者同属甘蓝的不同品种，在营养成分上，卷心菜和紫甘蓝没有太大的差别，但相对于卷心菜来说，紫甘蓝还含有丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤，有抗衰老的作用。还能增强血管弹性，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。。
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