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经常吃一些水果对我们的身体健康有着很多的好处。国外研究表明，每天吃一个苹果，可以预防癌症。 而有些水果，除了直接吃，还可以蒸着吃；有些蔬菜，除了可以炒着煮着吃，也可以生吃。进入秋季，天气渐凉，中医推荐一些脾胃虚寒的人将水果加热或煮熟吃。但生吃和熟吃比较，究竟怎么吃才能把营养开发得.多呢？这些水果蔬菜在生吃或者熟吃中，还有哪些小窍门或者小功效呢？这些也许是人们更想要多了解和知道的吧？我们一起往下看吧！白癜风治疗新办法
颜色比较鲜艳的水果有时候更能引起人们食用的欲望，这种水果除了苹果等水果外，还有生活中.常见的西红柿。生吃西红柿美白润肤口感像水果，熟吃保护心血管和前列腺。营养分析：西红柿中所含的维生素和矿物质丰富而均衡，其中维生素Ｃ、叶酸、胡萝卜素、钾含量相对较高，.有特色的营养成分是番茄红素。生吃：好处一，可以尽可能多地保留西红柿里的水溶性维生素，特别是维生素Ｃ，叶酸、尼克酸等，这些维生素在体内都具有很重要的生理功能，还可美白和滋润皮肤；同时生吃口感好，水分足，比较解渴。但是一定要注意：白癜风患者应尽量慎食西红柿，避免影响治疗。
西红柿炒鸡蛋这道菜，相信很多人都吃过。没错，西红柿也可以熟吃。熟吃西红柿能保证西红柿中特有的番茄红素被人体吸收。因为番茄红素是脂溶性的，所以需要用油烹饪，让番茄红素溶解在油里被人体吸收。常吃番茄红素的好处在于能增强免疫力、保护心血管等。尤其对于中年男性来说，番茄红素对前列腺的保健作用也非常不错。所以说西红柿不是女性朋友的专属物，对于男性来说，西红柿也可能是饮食中较好的保健品哦！
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