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中科皮肤病医院

白癜风患者网站专家为你介绍饮食

作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2012/10/2

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  患上了白癜风许多人都会感觉到有压力,很多白癜风患者都在考虑,得了白癜风在日常生活中我们应该注意些什么,以前很喜欢吃的东西现在患了白癜风我还能吃吗,这都是白癜风患者所担心的问题。

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  现在白癜风患者网站的专家为大家解答,白癜风患者增加富含酪氨酸酶食物的摄入:黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌,进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物,酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与,其活性才能增强,故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物,如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。少吃含维生素C丰富的食物:因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物,能降低酪氨酸酶的活性,不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明,加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高,不利于黑色素形成,也就不利于白癜风患者恢复。因此,应避免服用维生素C,少吃富含维生素C的蔬果。

  除了要避免吃含有维生素C的食物意外,还要减少富含谷胱甘肽食物的摄入:近年来科学家发现,饮食中长期缺乏谷胱甘肽,可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此,白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物,如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒,否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。这些食物中的维生素C含量较少,对白癜风患者影响不大。

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