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白癜风患者的因顾忌病情需要在饮食上有许多的禁忌，从而不知道要选择食物才能不对病情有影响，而且能够有利于病情的康复，在这里临床经验丰富的皮肤科医师为广大白癜风患者介绍几种常见的适合白癜风患者食用的蔬菜。牛蒡、牛蒡酚、菊糖、棕榈酸等多种物质。蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。美国营养专家认为牛蒡是维护人体良好状态的温和草药，无*副作用，被誉为“大自然的.佳清血剂”。我国中药大辞典记载，牛蒡有促进生长、抑制肿瘤和抗菌作用。白癜风患者经常食用可使提高自身免疫力，有利于白癜风的康复。怎样治疗白癜风
皮肤是否健康体现在肺脏的健康指数，中医讲究食补五色之中肺脏对应的是白色所以经常食用白色食物有益于肺脏，经常食用可宣泄肺热，润肺降噪。白萝卜“十月萝卜小人参”之说，白萝卜可谓是防治癌症的佳品。其中所含的多种酶，可以使致癌物亚硝胺分解。其中干扰素诱导剂活性非常强，具有抗病*、抗癌功能。白萝卜叶、萝卜樱等，有消食、理气、和中的作用。可治脾胃不合、宿食不消等症。白癜风患者可经常食用，长期食用可达到抑制白癜风发展的功效。
胡萝卜是一种生熟皆可食用的蔬菜，富含人体所需的丰富微量元素，有抗氧化、抑制自由基生长、提高免疫功能的作用，其所含的甘露醇还可以治疗慢性腹泻。香菇，其中的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力；日、美等国家科学家发现，香菇中所含的某种酶，能提高机体抑制癌瘤的能力，因此把香菇称为“抗癌新兵”。食用香菇还能够有效地排除体内的*素和肠道堆积的宿便，长期食用保持可使肠道的蠕动能力得到强化。
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