白癜风病友饮食应注意哪些问题_白癜风_北京白癜风治疗_白癜风医院_白癜风症状

	主题：	白癜风病友饮食应注意哪些问题 [任青青发表于2012/8/16 15:41:17]
	内容：	患者性别：女　　患者年龄：30 　　患者籍贯：沈阳　　全部症状：我是一名白癜风患者，发病部位在头部，有时头皮很痒会长几根白发，想咨询一下白癜风患者平时在饮食方面该注意些什么。　　发病时间及原因：不明。　　治疗情况：不详。
	回复：	白白癜风患者的饮食应有利于疾病的康复，合理的饮食有利于白癜风的复色，反之，则会加重病情。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，并且维生素C还能还原黑素加重白癜风的病情。有鉴于此，我院专家特制订如下营养方案。　　1. 平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物；　　2. 少吃或不吃洋葱、大蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入；　　3. 少吃或不吃西红柿、青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、苹果、樱桃、猕猴桃、等含维生素C丰富的食物；　　4. 白癜风患者可以食用的水果为香蕉、甜梨和西瓜。